Marta
Hoy os voy a poner un posible menú saludable para luchar contra la celulitis.
Como siempre digo, tened en cuenta que sea cual sea la dieta que llevéis a cabo, tenéis que tener constancia y además acompañarlo con algo de ejercicio físico.
Vamos allá con el menú contra la celulitis:
Desayuno
Tazón de cereales o galletas integrales.
Una pieza de fruta o un vaso de zumo de naranja.
Un vaso de leche desnatada o una infusión.
Comida
Plato de verdura cocida, se le puede echar un poco de sal.
Carne magra a la plancha
Una pieza de fruta o un zumo natural.
Cena
Crema de verduras o ensalada.
Pescado a la plancha, con un poco de sal y limón
Yogur natural
Marta
Llegan las navidades y todos sabemos los excesos alimenticios que se suelen hacer en estas fechas. Es bastante normal dejar las dietas a un lado y darse un capricho esos días. Por una parte es totalmente lógico, pero hay maneras y maneras de disfrutar las navidades, yo os voy a dar unos consejos para no engordar en estas fechas.
- No ingerir demasiadas calorías en las comidas previas a las comidas o cenas de celebración, de esa manera mantendremos la media de calorías diaria.
- Aunque suene a broma, ir a las comidas de celebración con una talla de pantalón o falda que nos quedé ajustada, de esta manera el propio cinturón nos pondrá el límite.
- Beber bastante líquido durante la comida, evitando el alcohol.
- No untar con pan las salsas.
- Intenta que te sirvan raciones pequeñas y saborealas, come despacio.
- Comprar los típicos dulces de navidad lo más próximo al día de la celebración, no 1 mes antes, así evitarás muchas tentaciones.
- Caminar un buen rato después de las comidas.
Si a pesar de estos consejos para no engordar, no estás dispuesta a privarte de nada durante las navidades, siempre podrás darte una vuelta por la sección de dietas a partir del día 6 de enero y seguir el menú dieta Atkins, los menús de Montignac o la dieta del té rojo.
Marta
Aquí os dejo un ejemplo de menú para las que estéis siguiendo la dieta Atkins, es un menú de la 1ª fase de la dieta Atkins
Desayuno:
1 cucharada de lino en ayunas
1 te claro con 1 cuch. de nata
1 tortilla con un poco de bacon y 10 gr. de pimientos rojos
Almuerzo:
1 huevo cocido con cucharadita de ali-oli
Comida:
Lechuga, tomate, 2 huevos cocidos y trocitos de pollo cocido todo regado con aceite de oliva
Café descafeinado con leche desnatada
Merienda
3 lonchas de jamón serrano
Cena
Ensalada de lechuga y pimientos
Hamburguesa de carne de ternera con un poco de mayonesa
Pan de lino
Menta-poleo
Podéis escribir en los comentarios cualquier menú o receta de la dieta Atkins
Marta
Aquí os mongo un ejemplo de menú para aquellas que estéis con la dieta Montignac.
Desayuno
Café descafeinado (con leche desnatada) y un par de kiwis
Comida
Ensalada caprese
Huevos rellenos de atún
Yogur desnatado sin azucar
Cena
Parrillada de verduras
Pechugas de pollo al limón
Mousse de café
Si queréis podéis dejar en los comentarios recetas de montignac.
Marta
La dieta montignac se hizo muy famosa en los años 90 en practicamente toda Europa. se trata de una dieta creada por el doctor Montignac, que al igual que su padre sufrio de exceso de peso durante su infancia y juventud. El objetivo de la dieta montignac es además de adelgazar, tener una buena salud y evitar las enfermedades del corazón y la diabetes.
La dieta montignac es una dieta disociada y consiste en diferencias los distintos tipos de alimentos, las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. A su vez se hace una clasificación de hidratos de carbono buenos y malos. Esto seguro que os suena ya que otras dietas como la dieta Atkins o la dieta South Beach, también funcionan de la misma manera.
Es muy importante tener en cuenta que si te pones a hacer la dieta montignac, no sirve con hacerla un par de meses y luego olvidarte, no, la dieta montignac es más que nada un cambio de hábito en la alimentación, por lo que es algo que debería ser para toda la vida.
La dieta de Montignac consta de dos fases:
Fase 1: Esta fase de la dieta es la fase de pérdida de peso, donde se pasa hambre, sobre todo al principio ya que se deben cambiar los hábitos alimenticios y seguir a rajatabla las indicaciones de los alimentos permitidos y los alimentos prohibidos.
Fase 2: En este momento la dieta montignac llega a su fase de estabilidad y equilibrio. En esta fase ya no se lleva una dieta tan estricta y se permiten mayores combinaciones de alimentos.
Alimentos prohibidos en la dieta Montignac:
- Azúcar
- Pan blanco
- Patata
- Maíz
- Harinas blancas
- Arroz blanco
- Cerveza
- Ketchup
- Coca cola
- Café
Alimentos permitidos en la dieta montignac
- Carne
- Pescado
- Pan integral
- Arroz integral
- Chocolate negro
- Legumbres
- Marisco
- Café descafeinado
Marta
La dieta de Atkins es una de las dietas más conocidas a nivel mundial de las dietas bajas en carbohidratos. Una vez más se trata de una dieta de origen americano, ideada por el cardiólogo Robert Atkins.
El doctor Atkins, haciendo honor a los americanos como reyes del marketing, publicó un par de libros, el primero en los años 70, titulado “La revolución dietética del Dr. Atkins” y viendo el éxito que tuvo su publicación, siguió publicando libros sobre la dieta Atkins, hasta tener en la actualidad un total de 10 libros. Entre tanto, recorrió el mundo dando conferencias sobre la dieta Atkins. Y ahora posee un imperio, que además de vender libros de la dieta Atkins, también vende productos nutricionales para la dieta Atkins. Puedes ver la web de Atkins.
Pues bien, la dieta Atkins, al igual que la dieta South Beach, es más una filosofía de vida que una dieta temporal. Esta dieta, se basa en la baja ingesta de carbohidratos, tiene 4 fases, siendo la primera fase la más restrictiva y gradualmente se va permitiendo tomar más carbohidratos. Los únicos carbohidratos que están totalmente prohibidos en la dieta Atkins son los azúcares y las harinas refinadas.
Fases de la dieta Atkins:
Inducción: Se eliminan prácticamente todos los carbohidratos y el organismo empieza a obtener la energía de la grasa acumulada.
Pérdida de Peso Progresiva: En esta fase de la dieta Atkins se van añadiendo progresivamente más carbohidratos.
Fase de Premantenimiento: En esta fase de la dieta Atkins se va aumentando la ingesta de carbohidratos hasta que se llega al nivel en el que se deja de perder peso.
Fase de mantenimiento: Se alcanza el peso ideal y es el momento en el que la dieta Atkins se pasa a convertir en filosofía de vida.
Como curiosidad, se dice que el doctor Atkins murió de obesidad, aunque esto es un mito.
Marta
Hace unos años se puso muy de moda la dieta de la alcachofa, si no recuerdo mal, la hija de Rocío Jurado también hizo la dieta de la alcachofa.
¿Qué es la dieta de la alcachofa?
Es una dieta de impacto, sirve para perder peso rápidamente, por una parte se consigue un efecto diurético, es decir, reduce el líquido del organismo y por otra parte elimina grasas.
La dieta de la alcachofa suele hacerse en periodos cortos de tiempo, por ejemplo, puedes hacer la dieta durante 1 semana, volver a una dieta normal otras 5 ó 6 semanas y si se desea volver a hacer otra semana la dieta de la alcachofa.
Hay que tener en cuenta que la dieta de la alcachofa no quiere decir que tienes que estar durante todo el tiempo que hagas la dieta comiendo sólo alcachofas, esto no sería nada sano. También se toman lácteos, carne o pescado.
La alcachofa es muy buena para el cuidado del hígado y favorece la función biliar. Esta dieta además de para bajar de peso, también sirve para personas con colesterol alto o hipertensión.
Como hemos dicho antes, con la dieta de la alcachofa se consigue un efecto diurético con lo que también es buena para enfermedades que mejoran con la eliminación de agua, como puede ser el ácido úrico.
Otra de las ventajas que tiene la dieta de la alcachofa es que la alcachofa tiene muy pocas calorías y tiene efecto saciante.
Para terminar, un ejemplo de menú para la dieta de la alcachofa:
Desayuno: Café con leche y tostada con queso fresco.
Almuerzo: Yogurt desnatado.
Comida: Zumo de alcachofas, ensalada y salmón a la plancha.
Merienda: Pieza de fruta.
Cena: Zumo de alcachofas, verduras hervidas, tortilla francesa, yogurt desnatado.
También puedes seguir alguna otra dieta como:
Marta
La dieta Scarsdale, como todas las dietas, promete hacerte perder 10 kilos en 2 semanas.
La dieta Scarsdale fue inventada por el doctor Herman Tarnower, Scarsdale, Nueva York. La dieta Scarsdale es otra dieta que se basa en un régimen alto en proteínas y bajo en carbohidratos y grasas. En la dieta Scarsdale no se contabilizan las calorias pero la ingesta de alimentos se restringe al desayuno, comida y cena.
La dieta Scarsdale se puede puede realizar entre una y dos semanas, pero no más tiempo. Es una dieta bastante estricta que aporta unas 1000 calorias diarias y no se recomienda hacer ejercicio durante la dieta.
Los alimentos permitidos de la dieta Scarsdale son la carne, aves, pescado, frutas y verduras.
Los alimentos prohibidos de la dieta Scardale son aquellos con carbohidratos como el pan, pasta, arroz, patatas y azúcar. Tampoco se puede tomar leche, alcohol y aceite.
Es importante beber mucho agua por lo menos 4 vasos díarios de agua.
Antes comentaba que no se puede tomar aceite pero por ejemplo se puede utilizar sal, pimiento, vinagre o limón para aliñar las ensaladas.
Ejemplo de menú diario de la dieta Scarsdale:
Desayuno:
1 taza de té o café
1 pieza de fruta
Comida:
Ensalada de fruta (tanta como quieras)
1 taza de café
Cena:
Pollo (hervido o a la plancha sin piel) con espinacas.
1 taza de café
Algunos expertos aconsejan no seguir la dieta Scarsdale porque puede provocar falta calcio y vitaminas liposolubles debido a que las frutas y verduras qeu están permitidas son muy bajas en calorías y a al uso básicamente de alimentos proteicos.
Marta
La dieta South Beach, fue inventada por el cardiólogo Arthur Agatston, este tenía su consulta en South Beach, por eso la dieta recibió el nombre de South Beach. Yo no consideraría a la dieta South Beach la típica dieta milagro, ya que es más una filosofía de nutrición que una dieta de un mes. Aunque sí que hay una primera fase de choque en la que se adelgaza bastante.
La dieta South Beach se basa principalmente en la idea de los “carbohidratos buenos” y las “grasas buenas”. El doctor Agatston ideó la dieta South Beach para los enfermos de corazón tras realizar diversos estudios nutricionales. La dieta South Beach consta de tres fases. En todas las fases de la dieta se recomienda minimizar el consumo de “grasas malas”.
La primera fase de la dieta South Beach dura dos semanas, se pierde peso rápidamente y seguramente pasarás hambre. Durante esta fase el organismo perderá la resistencia a la insulina y comenzará a usar el exceso de grasas. Comentan que en esta fase se pueden perder entre 3 y 6 kilos. Durante esta fase los alimentos permitidos son: carne de ternera, carne de cerdo, ave, pescado, quedo fresco (bajo en calorías), huevos, tofu,frutos secos, legumbres y algún dulce sin azucar.
En la segunda fase de la dieta South Beach se empieza a comer poco a poco hidratos de carbono: pasta, arroz, pan integral. Y algo de fruta y cereales. En esta fase se pierde menos peso. A pesar de que las cantidades son pequeñas, al contrario que en la primera fase, en esta fase no se suele pasar hambre.
En la tercera fase de la dieta South Beach ya no hay que hacer nada especial, simplemente se trata de seguir de por vida con los hábitos alimenticios adquiridos, por eso comentaba al principio que la dieta South Beach es más una filosofía nutricional. Lógicamente es muy parecida a la fase 2 pero las cantidades son algo mayores y hay menos restricción de alimentos.
Si te ha resultado interesante la dieta South Beach y estás pensando en llevarla a cabo, posiblemente te interese comprarte el libro de la dieta South Beach en donde viene todo mucho más detallado. También puedes entrar en la web oficial de la dieta South Beach, donde existen menús, listas de compras y compartir experiencias con otras personas que siguen la dieta South Beach.
Marta
La dieta del té rojo es una dieta baja en calorías que ayuda a perder más de 3 kilos en 5 días.
La dieta del té rojo consiste en beber 4 tazas diarias de té rojo, en el desayuno, en la comida, en la merienda y en la cena, además de comer sólo ciertos alimentos ricos en carbohidratos y verduras.
Los alimentos permitidos en la dieta del té rojo son: frutas, verduras, pescado, huevos, pasta, pan integral y arroz. Los alimentos prohibidos en la dieta del té rojo son: azúcar, grasas, lácteos, plátanos, uvas y carne.
El té rojo acelera el metabolismo del hígado y reduce la absorción de grasas. El té rojo depura el organismo, es antidepresivo y estimula las funciones digestivas.
La dieta del té rojo es muy baja en proteínas por lo que no se debe realizar más de 5 días ya que puede producir una peligrosa disminución de proteínas en el organismo. El té rojo interfiere en la capacidad de absorción de hierro por lo que la dieta del té rojo no es recomendada para personas con problemas de anemia. Las mujeres embarazadas , niños, personas en tratamientos médico, con úlcera, insomnio o anemia deben abstenerse de realizar la dieta del té rojo.
