Menú dieta Scarsdale
Marta
Varias lectoras de ExtraBelleza se han puesto de acuerdo para hacer la dieta Scarsdale y están compartiendo sus experiencias y los menús de la dieta Scarsdale que están haciendo.
Desde estas líneas mando mucho ánimo a Laura, Zulemy e Isabel. El menú que pongo a continuación es una aportación de Isabel.
Desayuno Diario
½ pomelo (si no hay, usa frutas de estación).
1 rebanada de pan protéico, tostado, sin untar.
Café / té (sin azúcar, crema o leche).
Lunes
Almuerzo: Fiambres surtidos (a tu elección - carnes magras, pollo, pavita, lengua). Tomates (en rodajas). Café / té/gaseosa dietética.
Cena: Pescado o mariscos magros, cualquier clase. Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado. Pomelo (si no hay, use frutas de estación). Café / té.
Martes
Almuerzo: Ensalada de frutas, cualquier combinación, tanto como desee. Café / té.
Cena: Hamburguesas magras a la parrilla, en buena cantidad. Tomates, lechuga, apio, aceitunas, repollitos de Bruselas o pepinos. Café / té.
Miércoles
Almuerzo: Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre. Pomelo o melón, o fruta de estación. Café / té.
Cena: Cordero asado (quitar toda la grasa visible). Ensalada de lechuga, tomates, pepinos, apio. Café / té.
Jueves
Almuerzo: Dos huevos, cocinados a su gusto (sin aceite). Queso blanco (con bajo contenido de grasa). Tomates en rodajas o chauchas, o zapallitos. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Café / té.
Cena: Pollo a la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer). Espinaca, pimientos verdes o chauchas en buena cantidad. Café / té.
Viernes
Almuerzo: Rodajas de queso, surtidas. Espinaca, todo lo que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado. Café / té.
Cena: Pescado o mariscos magros. Ensalada mixta de vegetales frescos; cantidad que desee, incluyendo hortalizas cocidas y cortadas, si lo prefiere. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Café / té.
Sábado
Almuerzo: Ensalada de fruta, la cantidad que desee. Café / té.
Cena: Pollo o pavo asado. Ensalada de lechuga y tomates. Pomelo o fruta de la estación. Café / té.
Domingo
Almuerzo: Pollo o pavo frío o caliente. Tomates, zanahorias, repollo cocido, brócoli o coliflor. Pomelo o fruta de la estación. Café / té.
Cena: Bife a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que usted desee (lomo, cuadril, etc.). Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates. Repollitos de Bruselas. Café / té.
No dudéis en comptir vuestros avances y menús de la dieta Scarsdale.
Archivado en Dietas |
Escrito por laura | 18 de Noviembre, 2008 - 15:40
huy ! gracias Isabel por poner el menú! que estaba yo hecha 1 lio!
Escrito por Erica | 9 de Enero, 2009 - 2:04
Hola Isabel queria preguntarte si sabes con que frutas debemos hacer la ensalada de fruta, y la ensalada de vegetales cuales son??? Te agradeceria si me podes decir porque estoy perdida con esa parte de la dieta.
Escrito por su | 18 de Enero, 2009 - 17:05
Alaguien me puede decir que es BIFE esta en el menu del domingo. Gracías
Escrito por ana | 16 de Febrero, 2009 - 2:32
qe es pomelo y qe es fiambree??
la dieta esta un poco dificil ya qe estoy en francia y soy estudiante con poco presupuestoo hahaha qe hago?? AYUDAAA!! porfiis
Escrito por griselda | 27 de Febrero, 2009 - 20:02
ana:el pomelo es un citrico,parecido a la naranja, pero amargo ,un pokitin mas grande.Si no lo consigues, puedes tomar otra fruta en su lugar(eso es lo que he leido por alli), tambien le llaman toronja(eso si, no se en que parte del planeta.aqui en Argentina el pomelo es pomelo y ya.
En cuanto al fiambre, puede ser carne fria en su lugar, pero magra.(El fiambre es hecho con alguna carne)espero que llegues a cumplir los 14 dias para tener optimos resultados.Suerte!
Escrito por sandy | 5 de Marzo, 2009 - 11:57
fiambres son jamon cocido, chorizo, jamon serrano, mortadela, etc
pomelo es una fruta
bife es un filete de ternera
Escrito por maribel | 19 de Abril, 2009 - 19:32
el pomelo es la toronja en México…desde acá saludos…y ya he comprobado que la dieta si funciona!!! Es muy nutritiva para tu cuerpo y en realidad dejas de comer lo que no debemos de comer anyway!!!
Escrito por yari | 20 de Junio, 2009 - 6:49
hoy ya levo 4 dias el seundo dia me pese y baje 3 kilos solo en 4 dias pero hoy hize un desareglo y eso me tiene preocupada comi galletas de dietas pero es harina despues tome mucha agua no pasa nada plisssssss ayuda!!!!!!
Escrito por antonio | 4 de Julio, 2009 - 20:08
si me da hambre que puedo comer, lei q Zanahoria , apio y tomate solo qiero confirmarlo
Escrito por isabel | 12 de Julio, 2009 - 10:45
Hola Antonio, si te da hambre puedes comer apio y/o zanahoria, tomarte un té (sin azúcar y sin leche), un refresco de cola light, y muuuucha agua!!
Personalmente creo que si quitas la fruta que te toca en la comida te la puedes comer de merienda, o a media maniana, pero como dice el Dr. Tanower, una vez que empiezas cambiando las cosas es muy fácil salirse del todo y no ver los resultados que esperas! Concéntrate en tu meta!!
Saludos
Escrito por AZULICA | 29 de Julio, 2009 - 17:01
Hola,me llamo toñi y tengo esta dieta hace muchisimos años ya.
Nunca tuve la fuerza de voluntad para ponerla en practica y eso que me hace mucha falta.Pero al encontrar esta pagina y leeros ,me he animado.
Pero antes una pregunta,que es una duda que siempre tuve…..que es el pan proetico,y donde lo puedo conseguir,o si me podeis aconsejar un sustituto……Gracias anticipadamente y espero vuestra respuesta.
Escrito por Melinda | 10 de Agosto, 2009 - 19:42
Hola, bueno queria saber si lo de la cena te lo puedes comer en el almuerzo y lo del almuerzo en la cena, esque yo suelo comer menos en la cena. Gracias y espero su respuesta
Escrito por Laura | 5 de Septiembre, 2009 - 7:19
Hola, te quería preguntar qué es el pan proteico y dónde lo consigo o si se lo puede reemplazar por otro parecido.
Gracias!
Escrito por sofi | 21 de Septiembre, 2009 - 23:22
hola , soy de colombia queria saber si esta dieta es muyefectivaaaaaaaaaaaaaa . cuantos kilos puedo bajar en una semana?? por fa ayudenme peso 83 kilos mido 1.67 y tengo 23 AÑOS
Escrito por sofi | 21 de Septiembre, 2009 - 23:23
TENGO UN SOBRE PESO DE MAS O MENOS 18 KILOS POR FAVOR AYUDENME
Escrito por sabry | 28 de Septiembre, 2009 - 20:08
Hola, empecé hoy la dieta scardale…voy bien jajaja es sólo el primer día. Debo hacer ejercicios también, no? Caminar estará bien?
Gracias y besos a los valientes que la estan haciendo como yo…
Escrito por Diego | 5 de Octubre, 2009 - 14:05
PAN PROTEICO CASERO SCARSDALE
1 taza de agua tibia.
1 cucharadita de levadura seca.
½ cucharadita de sal.
1 cucharadita de azúcar.
½ cucharadita de vinagre de manzana.
¾ de taza de harina de soja.
¼ de taza de harina de gluten.
1 ¼ de taza de harina de trigo integral.
Molde pequeño para pan (18 por 8 por 5 cm).
Vierta el agua en un bol.
Esparza la levadura seca sobre el agua y déjela hasta que se disuelva (alrededor de 5 minutos).
Agregue la sal, el azúcar y el vinagre.
Tamice bien la harina; luego agréguela gradualmente, primero la de soja y gluten, luego la de trigo.
Mezcle suavemente hasta que la masa tome consistencia y se despegue del borde del bol.
Vierta la masa sobre una tabla levemente enharinada.
Amase bien (alrededor de 5 minutos), hasta que esté suave y elástica.
Cubra el molde con “spray” vegetal. Déle forma a la masa, póngala en el molde, cúbrala con un repasador y déjela, en un lugar tibio hasta que se eleve y llegue al borde del molde (de 2 a 3 horas).
Caliente el horno previamente. Luego hornee el pan durante aproximadamente una hora o hasta que esté bien dorado. El pan casero es más denso que el comercial, de modo que corte las rebanadas más finitas y luego tuéstelo.
Manténgalo en la heladera.
O simplemente una rodaja de pan lactal negro ligth.
Escrito por julieta | 5 de Octubre, 2009 - 17:08
hola llevo 7 dias con la dieta y baje 4 kilos, ayer comi en un restaurante y me condimentaron con aceite las verduras pasa algo? o sigo como si nada?
Escrito por johi | 13 de Octubre, 2009 - 22:19
Chicas no se que pasa no puedo leer los últimos post…
Escrito por Mercedes | 19 de Octubre, 2009 - 17:21
hola!! pues me parece que es una excelente dieta, pero qeria saber si es recomendable hacerla despues de haber hecho una dieta diferente una semana antes!! hice la dieta quema grasa, donde logre bajar 5.5 kilos en una semana pero quisiera hacer otra dieta porque es muy estrica la que hice anteriormente y pues me recomendaron esta dieta no se si esta bien que la haga despues de haber hecho la anterior! graciass!!
Escrito por Romina | 22 de Octubre, 2009 - 19:40
Hola cómo están. Voy por jueves de la segunda semana. He respetado todo per en vez de cordero por ejemplo he comido bife ya que no conseguí cordero. Tb comí dos galletas dulces un día. El resto repetado 100%. Son 9 días ya y he bajado sólo 3 kilos. Es esto normal?? O debería haber bajado más?
Escrito por Alejandra | 4 de Noviembre, 2009 - 13:24
Hola ¡¡ : tengo una duda con respecto al cordero, se puede sustituir `por carne magra de vaca?. y si se puede empezar cualquier dia de la semana. Desde ya muchas gracias.
Escrito por VERONICA | 11 de Noviembre, 2009 - 1:41
ME GUSTARIA SABER CUALES SON LOS FIAMBRES PERMITIDOS
Escrito por fresita2 | 16 de Noviembre, 2009 - 23:39
les cuento que hoy empeze la dieta pero estoy algo asustada por que use un poco de aceite al hacer mi pollo creen uds que esta mal por faaaaa ayuda la necesito tengo que bajar 15 k me ayudan???
Escrito por Vick!! | 24 de Noviembre, 2009 - 19:53
Bienvenida Fresita y Verónica!! Si comienzas el dia viernes come lo q esta en el menú el dia viernes; tienes q comer lo q corresponde al dia.
Con respecto a los fiambres ese dia yo como salchichas diet ó como jamón finito, todo lo q sea magro…
Espero q te sirva, Saludos!
Vick
Escrito por Vick!! | 24 de Noviembre, 2009 - 19:54
Hola Alejandra!!! Yo al cordero lo suplanto x un churrasquito (chuleta)…magro.
Escrito por Vick!! | 24 de Noviembre, 2009 - 20:11
Julieta! FELICITACIONES Super bien!! contanos q edad tienes, cuanto mides, cuanto tienes q bajar! Con respecto al condimento no importa, no abandones.
Besitos!!!!
Vick de Chile!
Escrito por zoila | 4 de Enero, 2010 - 16:53
HOLA!!! les doy mi testimonio de la dieta scarsdale… cuando tenia 15 años tenia mucho sobrepeso… hice la dieta y rebaje 22 kilos… ahora nuevamente cuando tengo 46 estoy con sobrepeso nuevamente tenia en mi mente no volver hacer dieta como cansada pero me di cuenta que es imposible ya me duelen los pie y estoy DESIDIDA.. los comentarios me an dado animo.. espero q a otros los ayude… ELIMINAR PESO… desde hoy ya tengo las pilas puestas… me gustaria que me dijeran que verduras puedo comer si las de color amarillas como apio, ahuyama, y las blancas estan prohibidas como papas, ocumo, ñame… GRACIAS MIL GRACIAS DOCTOR HERMAN TARNOWER… DIOS LO BENDIGA.. por ayudar a los que tenemos sobrepeso….
Escrito por Sam | 4 de Enero, 2010 - 17:53
Hola! Hoy comienzo mi dieta scar, espero funcione, estoy muy emocionada! Tengo 24 años y quiero bajar 10 kilos! Suerte a todos y todas!!
Escrito por Rocio | 4 de Enero, 2010 - 20:11
Hola! Hoy comence la dieta. Espero lograr buenos resultados, así que el viernes les cuento como voy.
Escrito por Burbuja | 13 de Enero, 2010 - 23:50
Yo empece la dierat hoy !!! Tambien espero lograr buenos resultados… Muchas felicidades a todas las ke pudieron bajar tanto!! que envidia!!
Escrito por Mariela | 20 de Enero, 2010 - 15:57
Buen dia ! mañana intentare empezar la dieta . Alguien me puede explicar como o con que condimentamos las ensaladas .Y gaseosas ligh se pueden consumir ?
suerte para todos!!!!!
Escrito por AINOA | 23 de Enero, 2010 - 23:46
Hola soy Ainoa, yo llevo desde el lunes con la dieta y la verdad es que se me hace un poco duro y muchas veces con ganas de tirar la toalla por culpa de los carbohidratos que me llaman. De momento lo estoy haciendo bién y perdí 1′9kg, espero almenos llegar con la otra semana a los 4′5kg, sino me da una depresión.
Mariela yo las ensaladas las aliño con vinagre y limón, no es lo mejor pero como aceite no se puede las tomo así.
Un saludos a todos y fuerza para seguir.
Escrito por Patricia | 25 de Enero, 2010 - 21:25
Empece hoy la dieta Scarsdale, pero la verdad no tengo muy claro que es ¨fiambre¨, comi solo mortadela de pollo magra……pero quisiera saber si se podria asar una pechuga de pollo sin aceite o filetes de pescado?? Agradezco mucho su respuesta.
Escrito por AINOA | 25 de Enero, 2010 - 22:23
Hola Patricia fiambre es embutido lo que hay que tener cuidado con algunos pq son muy grasos, yo hoy como jamon york y jamón de filetes de pavo con dos tomates a la plancha con hierbas aromáticas.
Un saludo y animo con la dieta.
Escrito por Luzma | 29 de Enero, 2010 - 0:21
Hola, yo tengo 68 años y siempre pesé 60 Kgs. pero a los 57 subí hasta 86, yo hice la dieta empezando en mayo del 2007 y en dos meses bajé hasta 65 kgs. y hasta la fecha no he vuelto a subir tanto, pero hay que cumplir al pie de la letra todo pues si cambias el menú o le agregas algo no funciona. Yo he procurado seguir como costumbre despues de la dieta comer muchas verdura y vegetales así como fruta y quesos bajos en sal y grasa y pescado y pollo y ya me acostumbré. Lo bueno de esta dieta es que no tiene rebote. Así mismo hay que seguir la dieta de mantenimiento y asi hasta que bajes lo que deseas. Ojalá les sirva mi comentario. Lo mejor es comprar el libro y saber bien como funciona la Dieta.
Escrito por AINOA | 29 de Enero, 2010 - 2:27
Hola Luzma te agradezco tu comentario, yo la estoy terminando este domingo y luego el mantenimiento.
Me gustaria que me pusierán un menu hecho para el mantenimiento, ya que no tengo muy claro que combinacion hacer con los alimentos permitidos.
Escrito por Carito | 29 de Enero, 2010 - 5:58
Hola!
Les cuento que voy a comenzar el quinto dia de la dieta mañana, pero tengo una duda con el almuerzo que me toca por ser dia viernes. Cuando dice que hay que comer rodajas de queso surtidas, ¿a qué tipo de quesos se refiere? sólo bajos en grasas? porque hoy (jueves) comí al almuerzo un quesillo light, y apenas me lo pude comer, era asquerosamente desabrido =S así que ojalá que no sea sólo de ese tipo de quesos jajaja.
La otra duda que tengo, y que abarca a la dieta en general, es: ¿se puede utilizar aceite de oliva para cocinar? ¿y se le puede echar a las ensaladas?
Ojalá alguien me pueda responder, porque no quiero hacerla mal y no bajar casi nada de peso =(
Escrito por priscila | 31 de Enero, 2010 - 23:12
Hola Carito, yo tambien estoy haciendo la dieta scardale, por ahora todo marcha bien. Con respecto a los quesos tienen que ser dieteticos, yo compre el de la serenisima por salut diet. El aceite esta prohibido, no lo utilices, condimenta las ensaladas con vinagre, sal o limon. suerte
Escrito por Cyntia | 22 de Febrero, 2010 - 15:17
Hola a todas!
Bueno ya terminé DMS de dos semanas, fué casi estricta y bajé casi 5 kg!:D estoy muy contenta! Hoy empiezo el mantenimiento y tengo un par de dudas:
Puedo tomar leche, yoghurt o algún otra lácteo en estas semanas?
Puedo tomar aunque sea una copita de vino?
En realidad, me imagino que puedo comer casi todo lo mismo que antes, y qué puedo agregar nuevo?
Muchas gracias a todas!
Ya en las 2 semanas empezaré de vuelta porque me falta aún unos 10 kilos como mínimo
Pero fuerza y voluntad tengo!
Un beso
Cyntia
Escrito por Burbuja (Mexico) | 23 de Febrero, 2010 - 0:26
Pasen a este otro foro… aki hay mas preguntas y respuestas http://www.extrabelleza.com/dieta-scarsdale
Escrito por Burbuja (Mexico) | 23 de Febrero, 2010 - 0:27
Pasen a este otro foro… aki hay mas preguntas y respuestas
extrabelleza.com/dieta-scarsdale
Saludos
Escrito por Burbuja (Mexico) | 23 de Febrero, 2010 - 0:31
Los fiambres son embutidos y sobre el aceite, de preferencia durante estos 14 dias debes omitir el aceite, aunque sea de oliva
Escrito por lu | 11 de Marzo, 2010 - 23:02
el plan de mantenimiento se divide en permitidos y no permitidos acontinuacion se los paso. Espero q les sirva!!
NO PERMITIDO;
Azucar ni nada que lo contenga
Leche entera (usar desnatada)
Helados y flanes
Pastelesy frytas de conservas
Golosinas o chocolate
Patatas, arroz boniatos, judias, habas , aguacates.
Espaguetis, macarrones, fideos ni nada que contenga harina.
Embutidos o carnes grasas.
Postres con azucar.
Aderezos ricos en grasa como la mayonesa.
Mantequilla, margarina, aceites o cualquier tipo de grasa.
No mas de 2 rebanadas de pan por dia.
PERMITIDO:
Una bebida alcoholica al dia.
Todas las carnes magras.
Pollo o pavo.
Todo tipo de pescado.
Todo tipo de mariscos.
Huevos en cualquier forma (no mas de tres por semana).
Quesos.
Hortalizas.
Frutas y hortalizas (tambin en zumo)
Nueces y castañas de vez en cuando.
2 rebanadas de pan por dia.
Ensaladas de verduras.
Bebidas: cafe, te, gaseosas dieteticas, leche desnatada.
Edulcorantes.
Condimentos: ketchup, mostaza, pepeinillos, aceitunas, hiervas.